Zutaten Party-Schnecken
1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
150 g Schinken, fein gewürfelt
150 g Käse, geriebener
1 Zwiebel(n), gehackt
2 EL Crème fraîche
1 Ei(er), getrennt
Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
Oregano
Zubereitung Party-Schnecken
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Den Schinken mit Zwiebeln, Petersilie, Crème fraîche, Eiweiß, Käse und Gewürzen gut mischen. Mit Salz vorsichtig sein, Käse und Schinken bringen schon viel Salz mit.
Den Blätterteig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her fest einrollen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 190° ca. 18 Minuten backen.
Die Schnecken schmecken warm und kalt.
Party-Schnecken
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal
- 150 g Schinken fein gewürfelt
- 150 g Käse geriebener
- 1 Zwiebel n, gehackt
- 2 EL Crème fraîche
- 1 Ei er, getrennt
- Petersilie gehackt
- Salz und Pfeffer
- Oregano
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 10 Minuten
- Gesamtzeit ca. 10 Minuten
- Den Schinken mit Zwiebeln, Petersilie, Crème fraîche, Eiweiß, Käse und Gewürzen gut mischen. Mit Salz vorsichtig sein, Käse und Schinken bringen schon viel Salz mit.
- Den Blätterteig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und von der langen Seite her fest einrollen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und bei 190° ca. 18 Minuten backen.
- Die Schnecken schmecken warm und kalt.
