Zutaten ( PAPRIKAGEMÜSE MIT HACK UND REIS )
- 300 g Gehacktes
- 3 Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
- 1 Pck. Tomate(n), passierte
- 1 EL Sahne
- Salz und Pfeffer
- Brühe, gekörnte
- 1 EL Ajvar
- 2 Beutel Reis
- Salzwasser
Zubereitung ( PAPRIKAGEMÜSE MIT HACK UND REIS )
Das Hackfleisch anbraten. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in Würfel schneiden. Die Paprikawürfel zu dem Hackfleisch geben und 5 Minuten in der Pfanne mitbraten lassen.
Alles mit den passierten Tomaten ablöschen und mit etwas Wasser (je nachdem, wie viel Soße man möchte) auffüllen. Anschließend würzen und so lange köcheln lassen, bis die Paprikawürfel noch bissfest sind. Mit Sahne und den Gewürzen abschmecken. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser garen.
PAPRIKAGEMÜSE MIT HACK UND REIS
Portionen: 4
Zutaten
- 300 g Gehacktes
- 3 Paprikaschote n, rot, gelb und grün
- 1 Pck. Tomate n, passierte
- 1 EL Sahne
- Salz und Pfeffer
- Brühe gekörnte
- 1 EL Ajvar
- 2 Beutel Reis
- Salzwasser
Anleitungen
- Das Hackfleisch anbraten. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten in Würfel schneiden. Die Paprikawürfel zu dem Hackfleisch geben und 5 Minuten in der Pfanne mitbraten lassen.
- Alles mit den passierten Tomaten ablöschen und mit etwas Wasser (je nachdem, wie viel Soße man möchte) auffüllen. Anschließend würzen und so lange köcheln lassen, bis die Paprikawürfel noch bissfest sind. Mit Sahne und den Gewürzen abschmecken. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser garen.
