Zutaten Orangen-Blechkuchen
- 300 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 5 Ei(er)
- 330 g Mehl
- 170 g Speisestärke
- 1 Paket Backpulver
- 125 ml Milch
- 1 Orange(n), Saft und abgeriebene Schale oder Zitrone
- 250 g Puderzucker
- 5 EL Orangensaft, oder Zitronensaft
Zubereitung Orangen-Blechkuchen
Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Milch unterrühren. Saft und Schale der Orange oder Zitrone unterrühren.
Teig auf ein Blech streichen und bei Umluft 150° ca. 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen. Den Puderzucker mit dem Saft verrühren und auf den Kuchen streichen.