Zutaten Nudelauflauf mit Hackfleisch
250 g Nudeln
40 g Fett
2 Zwiebel(n)
500 g Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
¼ Liter Crème fraîche
1 Ei(er)
Salz und Pfeffer
etwas Sahne
50 g Käse, gerieben
Zubereitung Nudelauflauf mit Hackfleisch
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne und das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen.
20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.
Nudelauflauf mit Hackfleisch
Portionen: 4
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 40 g Fett
- 2 Zwiebel n
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- ¼ Liter Crème fraîche
- 1 Ei er
- Salz und Pfeffer
- etwas Sahne
- 50 g Käse gerieben
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 20 Minuten
- Gesamtzeit ca. 20 Minuten
- Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne und das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen.
- 20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.
