Zutaten Milchreiskuchen
- 90 g Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei(er)
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Beutel Milchreis, instant
- 1 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- ½ Liter Milch
- ½ Liter Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- Fett für die Form
Zubereitung Milchreiskuchen
Aus Butter oder Margarine, 75 g Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Streuselteig herstellen. Eine gefettete Springform (26 cm) mit dem Teig auskleiden (2/3 des Teiges für den Boden, 1/3 für den Rand).Für die Füllung das Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Aus Milchreis, Puddingpulver, Milch, Sahne und 80 g Zucker einen Milchreispudding kochen und gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.
Etwa 45 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) backen. Evtl. nach 30 min. abdecken. Noch warm schmeckt der Kuchen am besten.
Milchreiskuchen
Portionen: 4
Zutaten
- 90 g Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Ei er
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Beutel Milchreis instant
- 1 Beutel Puddingpulver Vanillegeschmack
- ½ Liter Milch
- ½ Liter Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- Fett für die Form
Anleitungen
- Aus Butter oder Margarine, 75 g Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Backpulver einen Streuselteig herstellen. Eine gefettete Springform (26 cm) mit dem Teig auskleiden (2/3 des Teiges für den Boden, 1/3 für den Rand).Für die Füllung das Glas Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen. Aus Milchreis, Puddingpulver, Milch, Sahne und 80 g Zucker einen Milchreispudding kochen und gleichmäßig auf den Kirschen verteilen.
- Etwa 45 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) backen. Evtl. nach 30 min. abdecken. Noch warm schmeckt der Kuchen am besten.
