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Kokosbusserl

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Kokosbusserl

ZUTATEN Kokosbusserl :

Für 20 Portionen
4 Stk Eiklar
250 g Staubzucker
250 g Kokosraspeln
20 Stk Oblaten (rund)
1 Schuss Zitronensaft

ZUBEREITUNG :

Für die köstlichen Kokosbusserl das Eiklar zu einem festen Schnee mixen – danach den Zucker, die Kokosraspeln und einen Schuss Zitronensaft dazugeben und nochmals gut durchmixen – sodass eine dicke Creme entsteht.
Die runden Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kokosmasse mit einem Teelöffel auf die Oblaten setzen – im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. bei Ober- und Unterhitze 170°C backen.

KOKOSBUSSERL
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Kokosbusserl

Cook Time15 minutes
Total Time15 minutes
Course: Kokos
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kokosbusserl
Portionen: 4

Zutaten

  • Für 20 Portionen
  • 4 Stk Eiklar
  • 250 g Staubzucker
  • 250 g Kokosraspeln
  • 20 Stk Oblaten rund
  • 1 Schuss Zitronensaft

Anleitungen

  • Für die köstlichen Kokosbusserl das Eiklar zu einem festen Schnee mixen – danach den Zucker, die Kokosraspeln und einen Schuss Zitronensaft dazugeben und nochmals gut durchmixen – sodass eine dicke Creme entsteht.
  • Die runden Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kokosmasse mit einem Teelöffel auf die Oblaten setzen – im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. bei Ober- und Unterhitze 170°C backen.

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