Zutaten Kokos Mandarinen Kuchen :
ZUTATEN :
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Zucker
2 Eier
1/2 Tasse Mandarinensaft (von den Dosen-Mandarinen)
2 Tasse/n Mehl
2 TL Backpulver
2 kl. Dose/n Mandarinen
1 Tasse Kokosraspel
1/2 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Sahne
Zubereitung Kokos Mandarinen Kuchen :
Eine Tasse fasst 250 ml.
Die Mandarinen abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen. Öl, Zucker, Eier, den Mandarinensaft, Mehl und Backpulver verrühren und in eine Springform füllen.
Mandarinen, Kokosraspeln, Zucker und Vanillezucker auf den Teig geben. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 20 – 30 Min. backen. Auf dem heißen Kuchen 1 Becher Sahne verteilen.
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.
Kokos Mandarinen Kuchen
Portionen: 4
Zutaten
- ½ Tasse Öl
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- ½ Tasse Mandarinensaft von den Dosen-Mandarinen
- 2 Tasse/n Mehl
- 2 TL Backpulver
- 2 kl. Dose/n Mandarinen
- 1 Tasse Kokosraspel
- ½ Tasse Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Becher Sahne
Anleitungen
- Eine Tasse fasst 250 ml.
- Die Mandarinen abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen.
- Öl, Zucker, Eier, den Mandarinensaft, Mehl und Backpulver verrühren und in eine Springform füllen.
- Mandarinen, Kokosraspeln, Zucker und Vanillezucker auf den Teig geben.
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 20 – 30 Min. backen. Auf dem heißen Kuchen 1 Becher Sahne verteilen.
