Einfaches Reibekuchen Rezept

Zutaten für 4 Portionen Einfaches Reibekuchen Rezept

12 große Kartoffel(n)
3 Zwiebel(n)
8 EL Mehl
2 Ei(er)
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten

Zubereitung Einfaches Reibekuchen Rezept

Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten

Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren.

Portionsweise Reibekuchen ausbacken, sie müssen in Öl schwimmen, danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Nährwerte pro Portion
kcal470
Eiweiß14,19 g
Fett9,51 g
Kohlenhydr.78,55 g

Einfaches Reibekuchen Rezept

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 50 Minuten Min.

Gericht Hauptspeise

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 12 große Kartoffel n
• 3 Zwiebel n
• 8 EL Mehl
• 2 Ei er
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Anleitungen

 

• Die geschälten Kartoffeln auf der großen Reibe reiben, mit viel Salz und wenig Pfeffer würzen. Eier und gewürfelte Zwiebeln dazugeben. Mit soviel Mehl bestäuben, dass die Kartoffelmasse bedeckt ist (kann mehr oder weniger als 8 EL sein). Alles ordentlich miteinander verrühren.
• Portionsweise Reibekuchen ausbacken, sie müssen in Öl schwimmen, danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Notizen

Nährwerte pro Portion
kcal470
Eiweiß14,19 g
Fett9,51 g
Kohlenhydr.78,55 g

Stichworte Großmutters Reibekuchen

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