Einfacher geht’s nicht: Unser leichter Glückskuchen
Zutaten für 12 Personen :
500 g Quark 20 % Fettstufe
500 g Quark 40 % Fettstufe
3 Eier
300 g Zucker
6 El feinen Grieß, plus etwas mehr für die Form
½ Päckchen Backpulver
125 g Butter
Zubereitungszeit Einfacher geht’s nicht: Unser leichter Glückskuchen :
15 Minuten (zzgl. 50 Minuten Backzeit)
Und so wird’s gemacht:
Die Butter langsam erhitzen und mit den Eiern vermixen. Danach alle weiteren Zutaten dazugeben und kräftig verrühren.
Eine Springform mit Butter einfetten und mit zusätzlichem feinen Grieß leicht auskleiden. Die Zutatenmasse in die Springform füllen und glatt streichen.
Für 50 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze auf einem Rost backen lassen.
Einfacher geht’s nicht: Unser leichter Glückskuchen
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Quark 20 % Fettstufe
- 500 g Quark 40 % Fettstufe
- 3 Eier
- 300 g Zucker
- 6 El feinen Grieß plus etwas mehr für die Form
- ½ Päckchen Backpulver
- 125 g Butter
Anleitungen
- 15 Minuten (zzgl. 50 Minuten Backzeit)
- Und so wird’s gemacht:
- Die Butter langsam erhitzen und mit den Eiern vermixen. Danach alle weiteren Zutaten dazugeben und kräftig verrühren.
- Eine Springform mit Butter einfetten und mit zusätzlichem feinen Grieß leicht auskleiden. Die Zutatenmasse in die Springform füllen und glatt streichen.
- Für 50 Minuten bei 170 °C Ober- und Unterhitze auf einem Rost backen lassen.