Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

ZUTATEN Einfache muffins mit Joghurt

• 3 Ei(er)
• 80 g Mascarpone
• 250 g Mandel(n), gemahlene
• ½ Pck. Backpulver
• 150 g Joghurt
• 3 EL Süßstoff, flüssiger
• 1 Prise(n) Salz

ZUBEREITUNG

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).

1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

Einfache muffins mit Joghurt zum abnehmen

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Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• 3 Ei er
• 80 g Mascarpone
• 250 g Mandel n, gemahlene
• ½ Pck. Backpulver
• 150 g Joghurt
• 3 EL Süßstoff flüssiger
• 1 Prise n Salz

Anleitungen

 

• Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 20 Min. bei 180°C backen (Stäbchenprobe machen).
• 1 Muffin hat ca. 1,5 – 2 g Kohlenhydrate und 200 kcal.

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