ZUTATEN ( Der schnellste gesunde Kuchen ):
100 gzarte Haferflocken
100 gWalnüsse, gemahlen
100 ghochwertiger Honig
200 gKokosraspeln
200 gButter, zerlassen
3Bananen, zerdrückt
2Eier
1Apfel, grob gerieben
1 PriseZimt und Salz
gehackte Walnüsse zum Verzieren
ZUBEREITUNG ( Der schnellste gesunde Kuchen ):
Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben.
Den Kuchen mit grob gehackten Nüssen bestreuen und bei 170 °C 50 Minuten backen.
TIPP: Statt 200 g Butter könnt ihr 100 g Kokosöl nehmen. Der Kuchen schmeckt dadurch auf keinen Fall schlechter.
Der schnellste gesunde Kuchen ohne Zucker und Mehl
Portionen: 4
Zutaten
- 100 gzarte Haferflocken
- 100 gWalnüsse gemahlen
- 100 ghochwertiger Honig
- 200 gKokosraspeln
- 200 gButter zerlassen
- 3 Bananen zerdrückt
- 2 Eier
- 1 Apfel grob gerieben
- 1 PriseZimt und Salz
- gehackte Walnüsse zum Verzieren
Anleitungen
- Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben.
- Den Kuchen mit grob gehackten Nüssen bestreuen und bei 170 °C 50 Minuten backen.
- TIPP: Statt 200 g Butter könnt ihr 100 g Kokosöl nehmen. Der Kuchen schmeckt dadurch auf keinen Fall schlechter.
