Deftige Wirsing – Hack – Pfanne

Zutaten Deftige Wirsing

für 4 Portionen
400 g Kartoffel(n)
300 g Hackfleisch vom Schwein
2 Zwiebel(n)
1 kg Wirsing
400 ml Gemüsebrühe
2 EL Öl
200 ml Tomatensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung Deftige Wirsing

Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden.

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, Zwiebeln, Kartoffeln und Wirsing zufügen, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Brühe und Tomatensaft ablöschen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren abschmecken.

Deftige Wirsing – Hack – Pfanne

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 30 Minuten Min.

20 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 20 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

1x2x3x

• für 4 Portionen
• 400 g Kartoffel n
• 300 g Hackfleisch vom Schwein
• 2 Zwiebel n
• 1 kg Wirsing
• 400 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Öl
• 200 ml Tomatensaft
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Arbeitszeit ca. 30 Minuten
• Gesamtzeit ca. 30 Minuten
• Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden.
• Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, Zwiebeln, Kartoffeln und Wirsing zufügen, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Brühe und Tomatensaft ablöschen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren abschmecken.

Keyword Deftige Wirsing – Hack – Pfanne

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