Zutaten : Pökelbraten mit Sauerkraut und Thüringer Klößen Zubereitung : Pökelbraten mit Sauerkraut und Thüringer Klößen Da es reichlich Rezepte…
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Zutaten : Eifeler Wildschwein-Schmorbraten Zubereitung Eifeler Wildschwein-Schmorbraten Das Fleisch unter fließendem Wasser gut abwaschen, abtrocknen und mit Pfeffer und Salz…
Zutaten Kohlrouladen aus Wirsing Für das Gemüse: Zubereitung Kohlrouladen aus Wirsing Von einem Wirsingkopf 6 äußere Blätter ablösen und in…
Einige Rezepte sind wie ein Zauber; sie rufen sofort Kindheitserinnerungen wach, und die Walnussmakronen sind da ein ganz besonderes Beispiel.…
Zutaten Rosenkohl-Hackfleisch Auflauf Zubereitung Rosenkohl-Hackfleisch Auflauf Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Zwiebel, Ei,…
Zutaten Gulasch-klassisch Zubereitung Gulasch-klassisch Das Fleisch scharf anbraten. Nach 2 – 3 Minuten die grob gewürfelten Zwiebeln und den klein…
Zutaten Himmlischer Sauerkrautauflauf Zubereitung Himmlischer Sauerkrautauflauf Die feingehackte Zwiebel in einem Topf mit Öl glasig dünsten. Das Sauerkraut, den Weißwein,…
Zutaten Chicken and Leek Pie Zubereitung Chicken and Leek Pie Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Wärme erhitzen, und…
Zutaten : Grünkohl auf deutsche Art Zubereitung Vorbereiteten Grünkohl in feine Streifen schneiden. In heißem Fett feingeschnittene Zwiebeln andünsten, das…
Zutaten Wirsing-Hähnchen Zubereitung Wirsing-Hähnchen Das Hähnchen wasche, abtrocknen und in 8 Teile schneiden. Den Speck würfeln, die Zwiebel schälen und…
Zutaten : Ungarisches warmes Weißkraut Zubereitung : Ungarisches warmes Weißkraut Den Kohl vierteln oder achteln, in dünne Streifen hobeln und…
Zutaten Hühnersuppe Zubereitung Hühnersuppe Das Hähnchen abwaschen (bei Tiefkühlware erstmal auftauen lassen) und die Innereien – sofern vorhanden – entfernen.…