Zutaten Belegtes Brot
1 Steak(s), (Schweinenacken)
1 Scheibe/n Bauernbrot
1 m.-große Tomate(n), in Scheiben
4 Scheibe/n Salatgurke(n)
1 Blatt Eisbergsalat
Butter, oder Magarine
Salz und Pfeffer
1 Ei(er)
Zubereitung :
Das Nackensteak würzen und in Butter oder Margarine braten.
Das Brot mit Butter oder Margarine bestreichen und mit dem Salatblatt, der Tomate und den Gurkenscheiben belegen.
Das fertig gebratene Nackensteak auf das Brot legen. Das Ei im Bratfett des Nackensteaks ausbraten und auf das Brot legen.
