Alabama White BBQ Sauce Nr. 2

carmen
Alabama White BBQ Sauce

Zutaten Alabama White BBQ Sauce

  • 375 ml Mayonnaise
  • 60 ml Weißweinessig
  • 1 Knoblauchzehe(n), gepresst
  • 1 EL Pfeffer, schwarz
  • 1 EL Senf, scharfer
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Meerrettich

Zubereitung :

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren.

Die Sauce direkt auf das fertig gegrillte Hühnchen- oder Schweinefleisch aufstreichen. Sie kann aber auch wunderbar als Dipping Sauce zu gegrilltem Hühnchen- oder Schweinefleisch verwendet werden.

Die Reste der Sauce können für 3 – 4 Tage im Kühlschrank aufgehoben werden.

Saucenmenge: ca. 450 ml

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