Zutaten für 4 Portionen : PUNSCHKUGERL 300 g Eierbiskotten 200 g Kokosfett 2 EL Zucker 100 g Schokolade (geschmolzen, dunkel) 3 EL Marmelade 1 Pk Vanillezucker 1 Schuss Rum Zutaten Zum Wälzen 100 g Kokosflocken Zubereitung PUNSCHKUGERL
Autor: Sofia
Sofia
Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 4 Portionen : RUSSISCHE BLINI 300 g Buchweizenmehl 1 Pk Backpulver 0.125 l Milch 1 Prise Salz 3 EL Öl Zubereitung RUSSISCHE BLINI
Zutaten für 4 Portionen : CHAMPIGNON-TOMATEN-SAUCE MIT PENNE 1 Dose Tomaten (geschält) 400 g Champignons 1 Stk Zwiebel 60 g Butter 1 EL Petersilie (gehackt) 1 Prise Salz 400 g Penne 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung CHAMPIGNON-TOMATEN-SAUCE MIT PENNE
Zutaten für 25 Portionen : HUSARENKRAPFERL 400 g Mehl, glatt 280 g Butter, weich 150 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pk Vanillezucker 100 g Staubzucker 4 Stk Eidotter 1 Prise Salz Zutaten zum Füllen 150 g Ribiselmarmelade Zubereitung HUSARENKRAPFERL
Zutaten für 4 Portionen : FERMENTIERTES ROTKRAUT 1 Stk Rotkraut 1 Stk Zwiebel (rot) 1 EL Kümmel 30 g Meersalz Zubereitung FERMENTIERTES ROTKRAUT
Zutaten für 4 Portionen : GEBRATENE TINTENFISCHRINGE 5 Stk Knoblauchzehen 1 Stk rote Chilischote 4 EL Olivenöl 400 g Tintenfischringe 1 Stk Zitrone, Saft 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Salz 3 EL Petersilie, gehackt, glatt Zubereitung GEBRATENE TINTENFISCHRINGE
Zutaten für 4 Portionen : HOT-WRAP 150 g Mehl 1 TL Salz 2 EL Sonnenblumenöl 5 EL Wasser 1 TL Backpulver 4 Stk Chilischoten 1 kpf Eisbergsalat 1 Stk Paprika 8 Stk Cherrytomaten 300 g Mais 300 g rote Bohnen 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung HOT-WRAP
Einige Rezepte sind wahre Lebensretter, weil sie im Stress des Alltags einfach köstlich und unkompliziert sind. Mein Thunfischsalat ist auf jeden Fall ein Bestandteil. Meine Mutter war die Inspiration dafür; sie hat diesen Salat oft gemacht, wenn wir nach einem langen Tag am See nach Hause kamen. In nur wenigen Minuten und ohne großen Aufwand war ein frisches, farbenfrohes und gesundes Gericht bereit. Genau das ist der Grund, warum dieses Rezept so besonders ist: Es kombiniert Frische, leckeren Geschmack und Schnelligkeit in einem einzigen Schüsselgericht – ideal für Familien, Singles oder als Meal Prep fürs Büro. Was ist Thunfischsalat? Ein…
Zutaten für 4 Portionen : RAHMGURKENSALAT 2 TL Dille (gehackt) 1 Becher Sauerrahm 4 EL Essig 2 EL Öl 1 TL Salz 2 Prise Pfeffer 1 Stk Gurke Zubereitung RAHMGURKENSALAT
Zutaten für 1 Portionen : HOLLERSAFT 2 l Wasser 5 Stk Zitrone 3 kg Zucker 40 Stk Hollerblüten 45 g Zitronensäure Zubereitung HOLLERSAFT
Zutaten für 6 Portionen : RINDSSUPPE 3 l Wasser 350 g Beinfleisch 1 Stk Markknochen 1 Pk Suppengemüse 1 Bund Maggikraut 1 EL Pfefferkörner 4 Stk Wachholderbeeren 2 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Zwiebel 1.5 TL Salz Zubereitung RINDSSUPPE
Zutaten für 4 Portionen : HOLUNDERBLÜTENGELEE 25 Stk Holunderblüten 1 l Apfelsaft (100%, bio) 650 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung HOLUNDERBLÜTENGELEE