Autor: Emily

Einige Gerichte zaubern sofort ein Gefühl von Heimat hervor – bei mir ist es ganz bestimmt das panierte Schnitzel. In meiner Kindheit stand ich oft in der Küche meiner Großmutter und wartete ungeduldig auf das herrlich knusprige Schnitzel, das aus dem Ofen kam. Dieses Rezept stellt genau dieses Gefühl wieder her, aber es vereint es mit einer modernen, simplen Zubereitung, die ideal für vielbeschäftigte Familien ist. Egal ob für ein entspanntes Sonntagsessen oder ein schnelles Abendgericht unter der Woche – panierte Schnitzel aus dem Ofen sind ein echter Klassiker, den jeder mag. Was ist Panierte Schnitzel aus dem Ofen? Ein…

Der Kentucky Butter Cake mit gesalzenem Karamell ist ein klassischer amerikanischer Kuchen, der durch seine saftige Konsistenz, reichhaltige Butternote und einen köstlichen Karamellguss überzeugt. Ob zum Kaffeeklatsch, Geburtstagsfeier oder als süßer Abschluss eines Dinners – dieser Kuchen ist immer ein Highlight. Zutaten : Kentucky Butter Cake Für den Kuchen: Für die Buttersauce: Zubereitung : Schritt 1: Ofen vorheizen und Form vorbereiten Heize den Backofen auf 163°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine große Gugelhupfform (ca. 12 Tassen Volumen oder 25 cm Durchmesser) gründlich ein und bestäube sie mit Mehl, damit sich der Kuchen später leicht lösen lässt. Schritt 2: Trockene Zutaten vermischen…

Dieser Kentucky Butter Cake mit gesalzenem Karamell ist reichhaltig, buttrig und mit einer köstlichen Karamellsauce übergossen – das perfekte Dessert für jeden Anlass! Zutaten : Für den Kuchen: Für die Buttersauce: Anleitung 1. Ofen vorheizen Heize deinen Ofen auf 325°F (163°C) vor. Fette eine 12-cup Bundtform oder eine 10-Zoll-Tube-Pan gründlich ein und bestäube sie mit Mehl, damit der Kuchen nicht kleben bleibt. 2. Trockene Zutaten mischen In einer großen Schüssel vermengst du das Mehl, 2 Tassen Zucker, Salz, Backpulver und Natron. 3. Den Teig zubereiten Füge Buttermilch, weiche Butter, Vanilleextrakt und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu.Verrühre alles zunächst auf niedriger Stufe, bis die Mischung feucht ist. Dann…

Einleitung Gelingt es Ihnen, die knusprige, goldene Panade nachzuahmen, die Long John Silver’s Meeresfrüchte und Hähnchen so unwiderstehlich macht? Mit diesem Rezept gelingt eine leichte und knusprige Textur – jedes Mal! Zutaten Für die perfekte knusprige Panade benötigen Sie: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1. Trockene Zutaten vermischen In einer großen Schüssel Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz, Zucker, Natron, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen. 2. Den Teig anrühren Langsam die kalte Club-Soda hinzugeben und dabei glatt rühren, bis der Teig gleichmäßig und klumpenfrei ist. 3. Teig ruhen lassen Den Teig 5-10 Minuten ruhen lassen, damit er etwas eindickt – das ist der Schlüssel zur perfekten Knusprigkeit. 4. Fleisch…

Was sind Erdnussbutter-Eier ? Erdnussbutter-Eier sind eine köstliche Süßigkeit, die den cremigen Geschmack von Erdnussbutter mit der Süße von Puderzucker vereint. Diese Leckerei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Haben Sie gewusst, dass diese kleinen Köstlichkeiten nicht nur lecker, sondern auch super einfach selbst zu machen sind? Wenn Sie schnelle Rezepte wie unsere Schokokekse lieben, werden Sie diese Erdnussbutter-Eiers lieben! Warum Sie dieses Rezept lieben werden Falls Sie No-Bake Cheesecake mögen, werden Sie diese Erdnussbutter-Eier lieben! Zutaten Für diese leckeren Erdnussbutter-Eier benötigen Sie: Zubereitung – Schritt für Schritt 1. Alles vermischen In…

Zutaten: Zubereitung 1 VorbereitenPuderzucker sieben. Walnüsse fein hacken und mit Puderzucker vermischen. Beides in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren goldbraun karamellisieren. Anschließend auf einem Teller erkalten lassen. 2 ZubereitenMilch und Sahne mit den erkalteten Walnüssen in einen mit heißem Wasser ausgespülten Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann alles 3 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der Mousse sofort mit gesiebtem Kakao, 1 EL Milch und 1 TL von den Schokoladenraspeln verrühren. Helle Mousse, dunkle Mousse und Schokoladenraspel abwechselnd in Gläser einschichten und mind. 1 Std. in den…

Zutaten 1 Flasche (à 500 ml) 150 g Pistazien 150 ml Sahne 100 g Puderzucker 1 Vanilleschote 150 ml Wodka 20 ml Amaretto Zubereitung 1 Pistazien kurz in einem Standmixer pürieren. Sahne zusammen mit Puderzucker in einem Topf erhitzen. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und ebenfalls hinzufügen. Alles einmal aufkochen lassen. 2 Pistazienstücke dazugeben und gut verrühren. Die Masse anschließend abkühlen lassen. Die ausgekühlte Pistazienmasse in einen Mixbehälter geben. Wodka und Amaretto hinzufügen und etwa 2 Minuten mixen. 3 Den fertigen Pistazien-Likör durch ein Sieb gießen und mit Hilfe eines Trichters in vorbereitete, saubere Flaschen abfüllen. Guten Appetit

Zutaten 1 Rolle Blätterteig1 Rolle Hefeteig oder Pizzateig2 Packung Vanillepuddingpulver500 – 600 ml Milch6 EL Zucker6 EL Puderzucker2 EL Zitronensaft oder Wasser Zubereitung Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Puddingpulver mit dem Kristallzucker und 100 ml Milch klumpenfrei verrühren, um es anschließend in die restliche bereits aufgekochte Milch zu gießen. So lange rühren, bis ein Pudding daraus entsteht. Danach den Pizzateig ausrollen, den Blätterteig mittig auf den Pizzateig geben und etwas andrücken. Mit einer Gabel einstechen, damit der Teigbeim Backen nicht zu sehr aufgeht. Als nachstes den Teig in daumenbreite Streifen schneiden, jeden Streifen zu einer langen Spirale…

Zutaten 270 g Mehl100 g Butter80 g Zucker1 Packung Vanillezucker1 Teel. Backpulver1 EiStreusel140 Butter140 g Zucker170 g MehlMohnfüllung:250 g Magerquark60 g Zucker500 g backfertige Mohnmasse2 Pk Puddingpulver500 ml Milch Zubereitung So, Zuerst Für den Mürbeteig alle Zutaten 150 g Mehl, 75 g Butter, 70 g Zucker, 1 Pk. Vanillezucker, 1 Teel. Backpulver und 1 Ei zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen. Als nachstes den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze (Heißluft 160 Grad ) vorheizen.Runde Springform (Durchmesser 26 ) einfetten und mit Mehl bestäuben. Streusel120 g Zucker, 120 g Butter und 170 g Mehl in eine Schüssel…

Zutaten für 8 Portionen 8 Rinderroulade(n)5 Zwiebel(n)4 Gewürzgurke(n)4 EL Senf, mittelscharfer12 Scheibe/n Frühstücksspeck2 EL Butterschmalz1 Stück(e) Knollensellerie1 Möhre(n)½ Stange/n Lauch½ Flasche Rotwein, guterSalz und Pfeffer½ Liter Rinderfond, kräftigerTL Speisestärke1 Schuss Gurkenflüssigkeit Zubereitung Arbeitszeit ca. 1 StundeKoch-/Backzeit ca. 2 StundenGesamtzeit ca. 3 Stunden Die Rinderrouladen mit Küchenkrepp trockentupfen. Zwiebeln in Halbmonde, Gurken in Längsstreifen schneiden. Schere und Küchengarn bereitstellen. Die ausgebreiteten Rouladen dünn mit Senf bestreichen, salzen und pfeffern. Auf jede Roulade mittig in der Länge ca. 1/2 Zwiebel und 1 1/2 Scheiben Frühstücksspeck sowie 1/2 (evtl. mehr) Gurke verteilen. Nun von beiden Längsseiten etwas einschlagen, dann einrollen und mit dem…

Zutaten 2 Packung Vanillezucker240 ml Orangensaft220 ml Rum, weiss1 ½ Liter Rotwein, trocken350 g Zucker220 ml Cognac Zubereitung Dieser Likör schmeckt am besten, wenn man ihn im Kühlschrank aufbewahrt. Guten Appetit

Zutaten 1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle)200 g Butter2 Becher Schmand2 Glas Sauerkirschen2 Pck. Tortenguss, rot Zubereitung Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. Diese Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte Tortenplatte geben. Schmand ungesüßt auf die Mischung geben. Die Kirschen gut ausgedrückt auf den Schmand geben und von einem halben Liter Saft nach Vorschrift einen Tortenguss herstellen und auf die Kirschen geben.Die Torte unbedingt einen Tag vor dem Verzehr zubereiten.