Apfelkuchen mit Streuseln

Emily
Apfelkuchen mit Streuseln

Zutaten Apfelkuchen mit Streuseln :

ZUTATEN :
Für den Teig :
125 g Butter, weiche
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 m.-große Ei(er)
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver

Für den Belag :

  • 1 1/2 kg Äpfel

Für die Streusel:

  • 150 g Butter, weiche
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Mehl

Zubereitung Apfelkuchen mit Streuseln :

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Für 1 Backblech.

Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Zum Schluss kommt eine Mischung aus Mehl und Backpulver dazu.

Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Jedes Apfelviertel mit einem kleinen Messer 3-4x einschneiden, aber nicht durch, dann den Teig dicht mit den Äpfeln belegen.

Der Streuselteig besteht aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl. Alles miteinander verkneten und in grobe Brösel zupfen und gleichmäßig auf den Früchten verteilen.

Nun wird der Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad O/U auf der 2.Schiene von unten etwa 45 Minuten gebacken.

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Apfelkuchen mit Streuseln
Apfelkuchen mit Streuseln
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Apfelkuchen mit Streuseln

Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 5 Minuten
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Apfelkuchen mit Streuseln
Portionen: 4

Zutaten

  • 125 g Butter weiche
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 m.-große Ei er
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • Für den Belag :
  • 1 ½ kg Äpfel
  • Für die Streusel:
  • 150 g Butter weiche
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Mehl

Anleitungen

  • Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
  • Für 1 Backblech.
  • Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, nach und nach die Eier unterrühren. Zum Schluss kommt eine Mischung aus Mehl und Backpulver dazu.
  • Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Jedes Apfelviertel mit einem kleinen Messer 3-4x einschneiden, aber nicht durch, dann den Teig dicht mit den Äpfeln belegen.
  • Der Streuselteig besteht aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl. Alles miteinander verkneten und in grobe Brösel zupfen und gleichmäßig auf den Früchten verteilen.
  • Nun wird der Apfelkuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad O/U auf der 2.Schiene von unten etwa 45 Minuten gebacken.
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