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Quarkpfannkuchen

by admin
Quarkpfannkuchen

Zutaten

zutaten : 240 g Mehl (Weizenmehl)
320 ml Milch
320 g Quark (Magerquark)
4 Ei(er)
2 EL Zucker
2 TL Zimt
Salz
Butter

Zubereitung

Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca. 2 EL Teig darin glatt streichen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl. noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.

Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/145351062924896/Quarkpfannkuchen.html

Quarkpfannkuchen
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Quarkpfannkuchen

Cook Time10 mins
Total Time10 mins
Course: kuchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Quarkpfannkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 240 g Mehl Weizenmehl
  • 320 ml Milch
  • 320 g Quark Magerquark
  • 4 Ei er
  • 2 EL Zucker
  • 2 TL Zimt
  • Salz
  • Butter

Anleitungen

  • Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
  • Ca. 10 Min. quellen lassen.
  • In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca.
  • 2 EL Teig darin glatt streichen.
  • Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl.
  • noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.

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