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Quarkpfannkuchen
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht:
kuchen
Küche:
Deutsch
Keyword:
Quarkpfannkuchen
Portionen:
4
Zutaten
240
g
Mehl
Weizenmehl
320
ml
Milch
320
g
Quark
Magerquark
4
Ei
er
2
EL Zucker
2
TL Zimt
Salz
Butter
Anleitungen
Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Ca. 10 Min. quellen lassen.
In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca.
2 EL Teig darin glatt streichen.
Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, dann auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und evtl.
noch Apfelmus dazu reichen. Lecker.