Katzenzungen, schmecken super fein!
Zutaten 120 g Puderzucker320 g Mehl100 g Kuvertüre, zartbitter270 g Butter, weiche1 Vanilleschote(n), Mark davon1 Prise Salz2 Eiweiß70 g Kuvertüre, weiße Zubereitung 1. Als erstes die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen…
Kokos Sahnekipferl mit Suchtgefahr potenzial!
Zutaten 250 g Mehl100 g Speisestärke50 g Zucker5 Pck. Vanillezucker250 g Butter170 g Kokosraspel1 EL Backpulver10 EL süße Sahne50 g Zucker4 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes die Butter erwärmen…
Teufelsküsse, davon muß ich immer extra viele backen!
Zutaten 170 g Schokostreusel120 g Mehl280 g Speisestärke250 g Butter, weiche120 g Puderzuckern. B. Haselnüsse Zubereitung Den Ofen auf 180°C vorheizen.1. Zuerst die Butter und Puderzucker schaumig rühren, danach die…
Spekulatius Trifle zum reinlegen lecker!
Zutaten 450 g Schlagsahne450 g Doppelrahmfrischkäse100 g heller Sirup1 Päckchen Vanillezucker250 g weiche Karamellbonbons (z. B. Sahne Muh-Muhs)220 ml Milch450 g Spekulatius1 TL Zimt1 TL gemahlener Ingwer1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken1 großer…
Schneewittchens Kuss, zergeht förmlich auf der Zunge!
Zutaten 1 Packung Puddingpulver220 g Speisestärke100 g Mehl120 g Puderzucker1 Vanilleschote(n), das Mark250 g Butter220 g Kuvertüre, zartbitter1 Glas Kirsche(n) ( Amarena, bitte keine normalen Sauerkirschen, da die Amarenas schon…
Wasserspatzen wie bei Oma
Zutaten 120 ml Wasser½ TL Salz220 g Mehl2 Eieretwas Butter1 Handvoll SemmelbröselApfelmus oder Apfelkompott Zubereitung 1. Als erstes das Mehl, Eier, Wasser und Salz verrühren, bis ein Teig entstanden ist.…
Blitzschneller Weihnachtslikör
Zutaten 240 ml Sahne1 Beutel Lebkuchengewürz oder Christstollengewürz½ Flasche Rotwein oder Glühwein½ Flasche Rum oder Whisky oder 1:1 gemischt2 – 3 EL Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme120 ml Sirup (Karamellsirup)150 g…
Baileys Schichtdessert im Glas
Zutaten 5½ EL Kakaopulver5 EL Baileys250 ml Sahne2 – 3 EL Puderzucker500 g Frischkäse170 g Zucker20 zerkleinerte Oreosgeraspelte Schokoladenoch Oreos Zubereitung 1. Als erstes Frischkäse, Zucker und 4 EL Kakaopulver…
Weihnachts Tiramisu mit Spekulatius, es schmeckt nach mehr!
Zutaten 350 g Spekulatius350 ml Schlagsahne (Obers)300 g Mascarpone100 g Zucker, braun1 TL Vanillezucker250 g Quark (Topfen)500 g Himbeeren, TK, auftauen und abtropfenKakaopulver Zubereitung 1. Als erstes Schlagobers fest schlagen.…
Vanillepudding Plätzchen die im Mund zergehen!
Zutaten 1 Packung Vanillezucker300 g Mehl300 g Butter120 g Puderzucker120 g Vanillepuddingpulver Zubereitung 1. Als erstes weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker gründlich verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl und…
