Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen
Zutaten Gestr. Muskatnussnach Belieben Salz1 Kopf Blumenkohl Für den Teig:50 g Weizenmehletwas Paprikapulver, edelsüß2 Eier40 g Butter2 Zehen Knoblauchetwas Muskatnuss, geriebeneetwas Salz Zubereitung So geht es: 1. Als erstes den…
Panierte Auberginen, das leckere Rezept für jeden Tag
Zutaten 1 große Auberginen2 Eieretwas PaniermehlSalz und PfefferMargarine Zubereitung – So einfach geht es. Zuerst die Aubergine waschen und trocken reiben.Dann In dünne Scheiben rädeln oder schneiden (etwa 3-4 mm-dick).…
Katzenzungen, schmecken super fein!
Zutaten 120 g Puderzucker320 g Mehl100 g Kuvertüre, zartbitter270 g Butter, weiche1 Vanilleschote(n), Mark davon1 Prise Salz2 Eiweiß70 g Kuvertüre, weiße Zubereitung 1. Als erstes die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen…
Kokos Sahnekipferl mit Suchtgefahr potenzial!
Zutaten 250 g Mehl100 g Speisestärke50 g Zucker5 Pck. Vanillezucker250 g Butter170 g Kokosraspel1 EL Backpulver10 EL süße Sahne50 g Zucker4 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes die Butter erwärmen…
Teufelsküsse, davon muß ich immer extra viele backen!
Zutaten 170 g Schokostreusel120 g Mehl280 g Speisestärke250 g Butter, weiche120 g Puderzuckern. B. Haselnüsse Zubereitung Den Ofen auf 180°C vorheizen.1. Zuerst die Butter und Puderzucker schaumig rühren, danach die…
Spekulatius Trifle zum reinlegen lecker!
Zutaten 450 g Schlagsahne450 g Doppelrahmfrischkäse100 g heller Sirup1 Päckchen Vanillezucker250 g weiche Karamellbonbons (z. B. Sahne Muh-Muhs)220 ml Milch450 g Spekulatius1 TL Zimt1 TL gemahlener Ingwer1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken1 großer…
Schneewittchens Kuss, zergeht förmlich auf der Zunge!
Zutaten 1 Packung Puddingpulver220 g Speisestärke100 g Mehl120 g Puderzucker1 Vanilleschote(n), das Mark250 g Butter220 g Kuvertüre, zartbitter1 Glas Kirsche(n) ( Amarena, bitte keine normalen Sauerkirschen, da die Amarenas schon…
Wasserspatzen wie bei Oma
Zutaten 120 ml Wasser½ TL Salz220 g Mehl2 Eieretwas Butter1 Handvoll SemmelbröselApfelmus oder Apfelkompott Zubereitung 1. Als erstes das Mehl, Eier, Wasser und Salz verrühren, bis ein Teig entstanden ist.…
Blitzschneller Weihnachtslikör
Zutaten 240 ml Sahne1 Beutel Lebkuchengewürz oder Christstollengewürz½ Flasche Rotwein oder Glühwein½ Flasche Rum oder Whisky oder 1:1 gemischt2 – 3 EL Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme120 ml Sirup (Karamellsirup)150 g…
Baileys Schichtdessert im Glas
Zutaten 5½ EL Kakaopulver5 EL Baileys250 ml Sahne2 – 3 EL Puderzucker500 g Frischkäse170 g Zucker20 zerkleinerte Oreosgeraspelte Schokoladenoch Oreos Zubereitung 1. Als erstes Frischkäse, Zucker und 4 EL Kakaopulver…
