ZWETSCHKEN TOPFENKNÖDEL
Zutaten für 4 Portionen : ZWETSCHKEN TOPFENKNÖDEL 70 g Butter 70 g Mehl 70 g Grieß 1 Prise Salz 250 g Topfen (fein) 8 Stk Zwetschken Zutaten zum Verfeinern 1…
ZARTE SAFTSCHNITZEL MIT NUDEL
Zutaten für 2 Portionen : ZARTE SAFTSCHNITZEL MIT NUDEL 2 Stk Rindsschnitzel á 200 Gramm (Gusto oder S 2 EL Senf 50 g Hamburger Speck (fein geschnitten) 1 Stk Knoblauchzehe…
BOSNA A LA KULTURFUCHS
Zutaten für 2 Portionen : BOSNA A LA KULTURFUCHS 2 Stk Weckerl (zum Aufbacken oder frisch vom Bäcker) 1 EL Öl zum Würstlbraten 6 Stk Bratwürstl (bei den kleinen Aufbackweckerl)…
HERZOGINKARTOFFELN AUS KARTOFFELPÜREE
Zutaten für 15 Portionen : HERZOGINKARTOFFELN AUS KARTOFFELPÜREE 1 Pk Kartoffelpüree (aus der Packung) 0.5 l Milch 2 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss (gerieben)…
LACHSFILET AUS DEM BACKOFEN
Zutaten für 4 Portionen : LACHSFILET AUS DEM BACKOFEN 1 kg Lachsfilets mit Haut 1 Bund Dill 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL Salz Zubereitung
FIAKERGULASCH
Zutaten für 4 Portionen : FIAKERGULASCH 1 kg Rindfleisch (Wadschenkel) 500 g Zwiebel 3 EL Butter 100 g Paprikapulver (edelsüß) 4 Stk Eier 100 g Tomatenmark 1 Prise Kümmel 1…
SAFTIGER DINKEL-HONIG-LEBKUCHEN
Zutaten für 8 Portionen : SAFTIGER DINKEL-HONIG-LEBKUCHEN 125 g Roggenvollkornmehl 475 g Dinkelvollkornmehl 500 g Honig 100 g Butter 4 Stk Eier 30 g Lebkuchengewürz 20 g Natron Zubereitung
STRAUBEN
Zutaten für 25 Portionen : STRAUBEN 60 g Butter 3 Stk Dotter 1 Wf Germ 450 g Mehl 250 ml Milch 450 ml Öl zum Ausbacken 50 ml Rum 1…
KAFFEECREME-TORTE
Zutaten für 16 Portionen : KAFFEECREME-TORTE 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 EL Rum 1 Pk Vanillezucker 4 Stk Eier (getrennt) 100 g Kristallzucker 50 g Stärkemehl 200 g…
ITALIENISCHER SALAT
Zutaten für 4 Portionen : ITALIENISCHER SALAT 500 g Kartoffeln 1 Dose Karotten mit Erbsen 250 g Extrawurst 5 EL Mayonnaise 250 g Naturjogurt 1 Schuss Essig 1 Prise Pfeffer…
