Kürbis-Kokos-Suppe
Zutaten Kürbis-Kokos-Suppe Zubereitung Kürbis-Kokos-Suppe Zwiebel schälen, fein hacken, Peperoni in schmale Ringe schneiden, Kürbisfleisch würfeln, Kartoffeln schälen und klein würfeln, Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln, Peperoni und Kürbis im…
Champignoncremesuppe
Zutaten Champignoncremesuppe Zubereitung Champignoncremesuppe Die Champignons waschen und blättrig schneiden. Zwiebel fein hacken. Brühe erhitzen. In einem kleinen Topf 1 EL Butter zerlassen und die Zwiebel und die Champignons darin…
Blätterteigschnecken
Zutaten Blätterteigschnecken Zubereitung Blätterteigschnecken Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. In ca. 1 cm…
Schweinefleisch süß – sauer
Zutaten Schweinefleisch süß - sauer Zubereitung Schweinefleisch süß - sauer Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit 2 El. Sojasoße, Eiweiß, 1 Tl. Salz und 3 El. Speisestärke gut…
Rustikaler Fleischtopf
Zutaten Rustikaler Fleischtopf Zubereitung Rustikaler Fleischtopf Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden. Ebenso die Paprika und die Tomaten. Die Zwiebeln klein würfeln. Alles in eine ofenfeste Pfanne geben und…
Singapore Rippchen
Zutaten Singapore Rippchen Zubereitung Singapore Rippchen Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein, 5-Gewürz-Pulver, Honig, Sambal Oelek und Salz in einer Schüssel mischen. Die Rippchen dazu geben und rühren, bis sie von…
Ellas Käsechips
Zutaten Ellas Käsechips Zubereitung Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Käse mit Chili oder Paprika in einer Schüssel mischen und großzügig auf dem Backblech verteilen. Bei 180°C (Heißluft) 10-15 Minuten…
Spargel gegrillt
Zutaten Spargel gegrillt Zubereitung Den Spargel schälen und mit allen anderen Zutaten in eine Alufolie packen. Auf dem Grill 15 - 20 Minuten garen. Der Spargel gart im eigenen Saft…
Nüsse gebrannt
Zutaten Nüsse gebrannt Zubereitung Nüsse gebrannt Die Nüsse in ein Mikrowellengefäß geben und mit Wasser, Zucker und Zimt bestreuen. In der Mikrowelle 3 min bei 600 Watt zubereiten. Dann rausnehmen…
Illes schlanker, einfacher Schweinebraten
Zutaten Illes schlanker, einfacher Schweinebraten Zubereitung Illes schlanker, einfacher Schweinebraten 1 EL Öl und die Gewürze zu einer Paste vermischen. Mit der Paste das Fleisch von allen Seiten einreiben und…
