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Blätterteigschnecken

by carmen
Blätterteigschnecken

Zutaten Blätterteigschnecken

  • 2 Pkt. Blätterteig
  • 1 Becher Kräuterfrischkäse, ca. 200 g
  • 1 Becher Frischkäse, natur, ca. 200 g
  • 125 g Schinken, gekocht
  • 150 g Käse (Emmentaler, Gouda ), gerieben
  • 1 Stange/n Lauch
  • evtl. Salz und Pfeffer

Zubereitung Blätterteigschnecken

Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. In ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Nicht mit Ei bestreichen!

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 – 25 Minuten backen.

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