MARZIPANTORTE
Zutaten Für den Mürbeteig:175 g Weizenmehl75 g Zucker100 g Butter, oder Margarine1 Ei(er) Für den Biskuitboden:4 Ei(er)4 EL Wasser, heiß130 g Zucker1 Pck. Vanillezucker100 g Weizenmehl2 TL, gestr. Backpulver100 g…
GNOCCHI AUS DEM OFEN IN PAPRIKA – TOMATEN – SAUCE
Zutaten 2 Pkt. Gnocchi2 EL Olivenöl1 Knoblauchzehe(n)1 Paprikaschote(n), rote500 g Tomate(n), passierte200 g FrischkäseSalz und Pfeffer1 Kugel Mozzarella100 g ParmesanOreganoetwas Brühe, gekörnteFett für die Form Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung…
Hackbällchen in cremiger Champignon-Soße
Zutaten Zubereitung 1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Für die Hackbällchen Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hälfte Zwiebeln darin…
Knusperstangen
Zutaten 2x frischer Blätterteig aus der Kühltheke1x 50gr Schinkenwürfel (ich hatte Serrano Schinkenwürfel)Ca 100gr geriebenen Käse (ich hatte halb Emmentaler und halb Bergkäse)2 EL Ajvar (mild oder scharf nach Wahl)1…
Türkische Hackröllchen mit Gurkenjoghurt und Salat – Einfach Nur Lecker
Zutaten 1 Bund Petersilie, gehacktevtl. Zwiebel(n), fein gewürfel600 g Hackfleisch vom Rind oder Lamm2 Ei(er)etwas MeersalzPfeffer½ TL Kreuzkümmel, gemahlen4 Msp. Kümmelpulver4 Msp. Paprikapulveretwas Öl, (Sonnenblumenöl)1 Stück(e) Gurke(n), ca. 20 cm2…
Kinder Bueno Dessert
Zutaten 300 g Mascarpone3 EL Nutella350 ml Schlagsahne6 – 8 Riegel Schokoriegel (Kinder Bueno)3 EL Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes die Mascarpone und die Schlagsahne in eine Schüssel geben und…
Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !
Zutaten Quarkfächer 420 g Mehl1,5 TL Backpulver300 g Quark200 g Butteretwas SalzVanillezucker oder Zimtzucker zum Wälzen Anleitung Quarkfächer So geht es: 1. Erstmal die Butter etwas Salz, Quark und Mehl…
Spritzgebäck
Zutaten Spritzgebäck Margarine 550 gZucker 400 gVanillezucker 8 PäckchenEi 4 StMehl 620 ggem. Mandeln 400 g Backpulver 4 Msp Anleitung 2.Mehl,Backpulver und gem. Mandeln unterrühren. 3.Teig halbe Std. ruhen lassen(nicht…
Knoblauchpilze in Parmesankäse
"Oh mein Gott!! Ich habe diese für die Geburtstagsfeier meines Sohnes gemacht und anscheinend nicht genug gemacht.Sie waren innerhalb von Minuten aufgebraucht, im Ernst.So lecker! Würde auch mit Cheddar großartig…
Schnitzel mit Rosenkohl
Schnitzel : Schnitzel aus der Oberschale ( ca. 550 g ) 3grobes Meersalz aus der Mühle etwasbunter Pfeffer aus der Mühle etwasMehl 100 gEier 2Kochsahne 2 ELSemmelbrösel 100 gÖl 1…
