Der Frühling bringt für mich immer die Spargelzeit mit sich! Frisch gekochter Spargel ist ein wahrer Genuss; der erste Biss…

Zutaten Apfel-Rahmstrude Zubereitung : Apfel-Rahmstrude Einen Strudelteig herstellen aus dem Mehl, dem lauwarmen Wasser, Öl, Eier und Salz. Zutaten gut…

Zutaten Bergspitzen Zubereitung : Bergspitzen Für den Biskuitteig die Eier sehr schaumig rühren, den Zucker dazugeben und weiter rühren, bis…

Zutaten Blätterteig-Kirsch-Kämme Zubereitung : Blätterteig-Kirsch-Kämme Die Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Ca. 4 EL vom Saft abnehmen und…

Zutaten : Florentiner fein und edel Zubereitung : Florentiner fein und edel Butter, Honig, Zucker, Salz und Sahne in einen…

Zutaten Spargel mal ganz anders Zubereitung: Spargel mal ganz anders Den frischen Spargel schälen. In Salzwasser mit einem kleinen Stück…

Zutaten Schnelle Trüffelpasta mit Safran Zubereitung: Schnelle Trüffelpasta mit Safran Nudeln nach Wahl bissfest nach Packungsanweisung koche. Inzwischen die Sahne…

Zutaten Exotische Grillfische mit Obst Zubereitung: Exotische Grillfische mit Obst Fische mit Zitronensaft und geriebenem Ingwer ein paar Stunden marinieren.…

Zutaten : Spargel im eigenen Saft Zubereitung: Spargelportionen in doppelter(!) Alufolie dicht einschlagen. Salzen, zuckern und mit etwas Butter bestücken.Im…

Zutaten Schwedische Apfel-Sahne-Torte Zubereitung Schwedische Apfel-Sahne-Torte Butter und 125 g Zucker schaumig rühren. 2 Eier nacheinander dazugeben, Mehl mit Backpulver…

Zutaten Gegrillte Feta-Hackfleisch-Frikadellen Zubereitung: Den Fetakäse abtropfen lassen, in kleine Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. Alles mit dem Hackfleisch mischen,…

Zutaten Überbackenes Schinken-Käsebrot Zubereitung Überbackenes Schinken-Käsebrot : Je Person eine Auflaufform buttern und den Kochschinken hineinlegen. Die Brotscheibe drauflegen und…