Überraschungs Iglu, schmecken sowas von fein
Zutaten 50 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eiweiß 100 g Haselnüsse, gemahlen 1 Packung Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung So geht es, als erstes das Eiweiß…
Marzipanbällchen, so lecker die überleben nicht lange!
Zutaten 1 Ei70 g Puderzucker120 g ButterAroma (Zitrone), einige Tropfen250 g Mehl150 g Marzipan – Rohmasse1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes GeleePuderzucker zum Bestäuben Zubereitung 1. Zuerst die ersten 5…
Mokkasterne die sind bei mir ein Muss
Zutaten für den Mürbteig320 g glattes Mehl220 g Butter150 g Staubzucker2 Dotter1/2 TL Backpulver10 – 15 g ganz feines lösliches Kaffeepulver(ich habe Kaffeesticks gewählt)Für die Kaffeeglasur1 Kaffeestick, bzw. 15 g…
Eierlikörplätzchen die superschnell gehen
Zutaten Für den Teig150 g Butter100 g Puderzucker1 Prise Salz1 Ei220 g Mehl80 g Speisestärke120 g Mandelkerne (gemahlen)2 Tl Zimt1 Pk. VanillezuckerFür die Füllung5 El Eierlikör120 g Puderzucker Zubereitung So…
Weihnachtliche Schneeballtorte
Zutaten 100 g Mehl2 Packungen (à 60 g) Mousse à la Vanille (z. B. von Dr. Oetker)4 Blatt Gelatine120 g weiße Schokolade3 EierSalz100 g Zucker850 g Magerquark1 Packung (250 g)…
Weihnachts Neujahrskuchen, bei mir ist er ein Muss
Zutaten Für den Teig-2 Eier-10 Gramm Vanillezucker (oder Vanilleessenz)-100 Gramm Zucker-50 ml Sonnenblumenöl-50 Gramm Butter-340 Gramm Mehl-10 Gramm BackpulverFür die Sahne:-200 Gramm Pfirsiche in Sirup-400 ml Milch-10 Gramm Vanillezucker (oder…
Apfelballen, die schnellste Art Äpfel zu verwerten und so lecker!
Zutaten 3 m.-große Äpfel1 Vanilleschote , davon das Mark250 g Magerquark120 ml Rapsöl350 g Mehl15 g Backpulver120 g Zucker Zubereitung 1. Als erstes die Äpfel schälen entkernen und in grobe…
Orangensterne die sind einfach Sagenhaft
Zutaten 2 Eigelb80 g Zucker½ TL Backpulver70 g Speisestärke70 g Mehl (Vollkornmehl)100 g Puderzucker4 EL Orangennsaft oder Orangenschale Zubereitung So geht es, zuerst das Eigelb mit Orangensaft und Zucker hellschaumig…
Wiener Leckerli einfach Fabelhaft
Zutaten Für den Teig1 Vanilleschote, das Mark320 g Speisestärke220 g Mehl320 g Butter oder Margarine120 g Puderzucker1 Prise SalzFür die Füllung:1 Packung Konfekt (Mokkabohnen)Zum Verzieren:Kuvertüre, Zartbitter Zubereitung SO geht es,…
Weihnachts Tiramisu in 5 Minuten zubereitet!
Zutaten 5 Kekse (Cantuccini, Florentiner Mandelgebäck)4 EL Kaffee, gekochter (Espresso)70 g Schokolade80 ml Crème double4 EL Baileys Irish Cream150 g Mascarpone Zubereitung 1. Zuerst Cantuccini in grobe Stücke brechen und…
