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    Home – neue Rezepte – Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen
    neue Rezepte

    Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

    By carmenDezember 5, 2021Updated:Februar 27, 2023
    Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen
    Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

    Table of Contents

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    • Zutaten Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen
      • Zubereitung Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

    Zutaten Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

    • 45 g Mehl
    • 80 ml Milch
    • 1 Ei(er)
    • 1 großer Apfel
    • 1 Msp. Vanillezucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • Butter zum Ausbacken
    • Zucker und Zimt zum Bestreuen

    Zubereitung Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen

    Mehl und Milch gut miteinander verrühren. Das verquirlte Ei, Vanillezucker und Salz dazumischen. Den Teig etwas ruhen lassen, währenddessen den Apfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden.

    Die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und wenn sie brutzelt, je nach Pfannengröße die Hälfte oder den ganzen Teig dazugeben. Rasch die Apfelspalten darauf verteilen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen.

    Mit Zimtzucker bestreut genießen.

    Falls am Ende noch Apfelspalten und Teig übrig bleiben, die Reste aber nicht mehr für einen kompletten Pfannkuchen reichen, kann man die Obststücke einfach im Teig wenden, mit Zimtzucker bestreuen und so in die Pfanne geben.

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