Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 4 Portionen : CHILLI-SAUCE 100 g Chillischoten 250 ml Wasser 1 Schuss Essig (Balsamico) 1 EL Zucker 1 Stk Knoblauchzehe 1 Stk Zwiebel, klein 1 Prise Salz 2 TL Speisestärke 50 g Ingwer Zubereitung CHILLI-SAUCE

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Zutaten für 4 Portionen : MAISSUPPE 350 g Maiskörner tiefgekühlt 1 Stk Zwiebel 150 g Mehlige Kartoffel 20 g Butter 750 ml Gemüsesuppe 1 Stk Bio Zitrone 125 g Crème Fraiche 1 Prise Salz 1 Msp Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Zubereitung MAISSUPPE

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Zutaten für 5 Portionen : ROHER ZUCCHINISALAT 4 Stk Zucchini 1 Stk Zitrone (Saft) 4 EL Olivenöl 1 Bund Basilikum 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSEAUFLAUF 500 g Blumenkohl in Röschen teilen 500 g Brokkoli in Röschen teilen 4 Stk Ei 400 ml Milch 1 Prise Salz Zubereitung

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Zutaten für 30 Portionen : LINZER STANGERL 200 g Butter 250 g Mehl 2 Stk Eidotter 1 Schuss Zitronensaft 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Zimt 100 g Staubzucker Zutaten zum Füllen und Verzieren 1 Glas Marmelade 1 Pk Schokolade (bitter) Zubereitung LINZER STANGERL

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Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELLASAGNE 2 Stk Zwiebeln 300 g Faschiertes 1 Dose Tomaten (passiert) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 2 EL Mehl 150 g Käse (gerieben) 3 EL Öl 8 Stk Kartoffel (mittelgroß) Zubereitung KARTOFFELLASAGNE

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Zutaten für 4 Portionen : MAJORANFLEISCH 1 kg Rindschnitzelfleisch im Ganzen 500 g Zwiebel 1 Bund Petersilie 2 TL getrockneter Majoran 1 TL Kümmel 1 Spr Essig 0.5 l Rindsuppe 3 Stk Knoblauchzehen (klein) 2 EL Maizena 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung MAJORANFLEISCH

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Zutaten für 2 Portionen : PESTONUDELN 250 g Nudeln (Spaghetti) 1 EL Pinienkerne 1 Stk Zwiebel 1 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) 1 Glas Pesto genovese 5 Stk Cocktailtomaten Zubereitung

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Zutaten für 2 Portionen : TOPFENSCHMARREN 3 Stk Eier, getrennt 40 g Zucker 1 Pk Vanillezucker 100 g Topfen 100 g Mehl 3 EL Butter Zubereitung

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Zutaten für 4 Portionen : SAFTIGER KAROTTENKUCHEN 8 Stk Karotten (groß) 3 Stk Eier 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver 1 Prise Salz 150 g Nüsse (gerieben) 200 g Mehl 150 g Zucker 1 Prise Zimt Zubereitung SAFTIGER KAROTTENKUCHEN

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