Zutaten für 3 Portionen : NUDELN IN TOMATENSAUCE 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli) 50 ml Olivenöl 3 Stk Knoblauchzehen 1 Stk Chilischoten 1 Stk Zwiebel 5 Stk Tomaten 100 g Parmesan (gerieben) 4 EL Basilikum Zubereitung NUDELN IN TOMATENSAUCE
Autor: sofia
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Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.
Zutaten für 12 Portionen : BAKLAVA 300 g Walnüsse (gerieben, für die Füllung) 450 g Strudelteigblätter 200 g Butter (zerlassen, zum Bestreichen) 100 g Pistazie (für die Füllung) Zutaten für die Sauce 200 g Bienenhonig 0.5 l Wasser 1 EL Zitronensaft 500 g Zucker Zubereitung BAKLAVA
Zutaten für 4 Portionen : FISOLENGULASCH 1 Becher Sauerrahm 1 Stk Zwiebeln 3 Stk Knoblauchzehen 4 Stk Kartoffeln 300 g Fisolen 120 g Wurst 2 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 l Wasser 1 EL Paprikapulver 1 Prise Majoran 2 Schuss Öl Zubereitung FISOLENGULASCH
Zutaten für 4 Portionen : FISOLENGULASCH 1 Becher Sauerrahm 1 Stk Zwiebeln 3 Stk Knoblauchzehen 4 Stk Kartoffeln 300 g Fisolen 120 g Wurst 2 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 l Wasser 1 EL Paprikapulver 1 Prise Majoran 2 Schuss Öl Zubereitung FISOLENGULASCH
Zutaten für 4 Portionen : PENNE ARRABIATA ORIGINAL 400 g Penne 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 2 EL Olivenöl 4 Stk Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 3 Stk Chilischote (rot) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Zweig Oregano 120 g Mozzarella Zubereitung PENNE ARRABIATA ORIGINAL
Zutaten für 4 Portionen : GRENADIERMARSCH 300 g Kartoffeln 200 g Nudeln (nach Belieben) 1 Stk Zwiebel 2 EL Fett oder Öl (zum Anbraten) 300 g Fleisch- oder Wurstreste 1 Prise Salz 1 EL Schnittlauch (fein geschnitten) 1 Prise Pfeffer 1 Prise Majoran Zubereitung GRENADIERMARSCH
Zutaten für 12 Portionen : FLADENBROT 0.25 l handwarmes Wasser 600 g glattes Mehl 0.5 Pk Germ 2 TL Salz 1 Prise Zucker 1 EL Öl 1 Becher Wasser Zubereitung FLADENBROT Quelle FLADENBROT
Zutaten für 6 Portionen : HASELNUSSKUCHEN 150 g Butter 2 Stk Eier 150 g Zucker 125 ml Milch 150 g gehackte Haselnüsse 150 g Mehl 1 Pk Backpulver 1 Prise Vanillezucker Zubereitung HASELNUSSKUCHEN
Zutaten für 4 Portionen : GEMISCHTER SALAT 1 kpf grüner Salat 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 6 EL Essig 3 EL Öl 1 Dose Mais 2 Stk Paprika 4 Stk Tomaten 1 Stk Salatgurke 1 EL Senf Zubereitung GEMISCHTER SALAT
Zutaten für 8 Portionen : ZWETSCHKENKUCHEN 200 g Zucker 5 Stk Eier 250 g Mehl 250 g Butter 0.5 Pk Backpulver 600 g Zwetschken 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker Zubereitung ZWETSCHKENKUCHEN