Zutaten Radieschensalat mit Joghurtdressing
1 Bund Radieschen
1 St. Little-Gem-Salat
100 g Mayonnaise
2 EL Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
3 St. Frühlingszwiebeln
1 Prise Salz
1Ei, hart gekocht
Zubereitung Radieschensalat mit Joghurtdressing
Die Radieschen waschen und putzen. Dann grob reiben.
Die Frühlingszwiebeln waschen und gegebenenfalls vorhandene unschöne Enden des Grünen entfernen. Dann klein schneiden.
Den Salat in kleine Stücke reißen. Nun das Gemüse zusammenmischen und salzen.
Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren, Zitronensaft unterrühren und mit dem Gemüse vermischen.
Den Salat mit einem hart gekochten Ei verzieren, kalt stellen und servieren.
Radieschensalat mit Joghurtdressing
Portionen: 4
Zutaten
- 1 Bund Radieschen
- 1 St. Little-Gem-Salat
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 3 St. Frühlingszwiebeln
- 1 Prise Salz
- 1 Ei hart gekocht
Anleitungen
- Die Radieschen waschen und putzen. Dann grob reiben.
- Die Frühlingszwiebeln waschen und gegebenenfalls vorhandene unschöne Enden des Grünen entfernen. Dann klein schneiden.
- Den Salat in kleine Stücke reißen. Nun das Gemüse zusammenmischen und salzen.
- Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren, Zitronensaft unterrühren und mit dem Gemüse vermischen.
- Den Salat mit einem hart gekochten Ei verzieren, kalt stellen und servieren.
