Zutaten für 4 Portionen CALZONE – PIZZA
1 Stk Pizzateig (fertig)
250 g Mozzarella (in Würfel)
220 g Riccota (zerbröselt)
200 g Schinken (in feine Streifen)
1 Prise Oregano
3 EL Tomatenmark
Zutaten zum Verfeinern
2 Tr Olivenöl
Zubereitung
- Einen Pizzateig zubereiten.
- Eine Pizzahälfte mit Tomatenmark bestreichen. Mit Mozzarella, Ricotta und Schinkenstreifen belegen und mit Oregano und Salz würzen. (Die Calzone kann natürlich mit weiteren beliebigen Zutaten gefüllt werden.)
- Die Pizza zusammenlegen, die Ränder mit Wasser beträufeln und fest zusammendrücken.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 200°C backen.
- Nach Geschmack mit Olivenöl beträufeln und servieren.
