GEFÜLLTE HÜHNERBRUST

Zutaten für 4 Portionen : GEFÜLLTE HÜHNERBRUST

1 EL frische Kräuter nach Wunsch fein gehackt

4 Stk Hühnerfilet

200 g Kräuterfrischkäse

1 TL Rosenpaprikapulver

1 TL Öl

1 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt)

1 Prise abger. Zitronenschale

1 Prise Rosmarin (oder Thymian)

0.5 Stk Zitronenschale

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

Zubereitung GEFÜLLTE HÜHNERBRUST

1. Hühnerfilet waschen und trocken tupfen. Seitlich eine Tasche einschneiden. Frischkäse mit Kräuter, Knoblauch und Zitronenschale verrühren und in die Taschen einfüllen.
2. Mit Spicknadel die Öffnung schließen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver verrühren und die Filets damit bestreichen. Filets in Auflaufform legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 20 Minuten braten.