Mohn Schmand Kuchen: Mohn-Fans aufgepasst! Dieser Kuchen ist der absoluteser Hit
für eine 26 cm Springform
Zutaten Mohn-Schmandkuchen :
Teig :
- 150 g Mehl
- 75 g Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
Füllung :
- 1/2 l Milch
- 1 PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
- 2 Becher Schmand
Guss :
- 3 Eier
- 80 g Puderzucker 1 Becher Schmand
Zubereitung Mohn-Schmandkuchen :
Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen.
Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca. 10 – 15 Minuten backen.
Mohn-Schmandkuchen
Portionen: 4
Zutaten
- Teig :
- 150 g Mehl
- 75 g Margarine
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Backpulver
- Füllung :
- ½ l Milch
- 1 PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback
- 2 Becher Schmand
- Guss :
- 3 Eier
- 80 g Puderzucker 1 Becher Schmand
Anleitungen
- Mehl, Margarine, Ei, Zucker und Backpulver gut verrühren. In einer gefetteten Springform verteilen.
- Milch und Pudding ohne Zucker kochen, Mohn-Fix unterrühren und 2 Becher Schmand unterheben. Auf dem Boden verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °Grad ca. 30 Minuten backen.
- Für die Schecke die 3 Eier trennen. Eigelbe, Puderzucker und 1 Becher Schmand verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen und nochmal ca. 10 – 15 Minuten backen.
