Zutaten Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
500 g Schweinefleisch, (Gyros, fertig gwürzt)
250 g Spätzle oder Bandnudeln
1 Becher Joghurt – Zubereitung: Tzatziki
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne oder Milch
3 Paprikaschote(n), gewürfelt
2 Zwiebel(n), gewürfelt
Chilipulver
100 g Käse, geraspelter
Salz
Gewürzmischung für Tzatziki
Zubereitung Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Das Gyrosfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und mit andünsten. In der Zwischenzeit die Spätzle oder Bandnudeln bissfest garen.
Den Tzatziki, Schmand und Sahne (od. Milch) verrühren mit Chilipulver, Salz und Tzatziki-Gewürz abschmecken.
Das Gyros-Gemisch und die Spätzle in eine Auflaufform schichten, das Tzatziki-Gemisch darüber gießen und zum Schluss den Käse darüber streuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten überbacken und anschließend genießen.
Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch (Gyros, fertig gwürzt)
- 250 g Spätzle oder Bandnudeln
- 1 Becher Joghurt – Zubereitung: Tzatziki
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Sahne oder Milch
- 3 Paprikaschote n, gewürfelt
- 2 Zwiebel n, gewürfelt
- Chilipulver
- 100 g Käse geraspelter
- Salz
- Gewürzmischung für Tzatziki
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 20 Minuten
- Gesamtzeit ca. 20 Minuten
- Das Gyrosfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und mit andünsten. In der Zwischenzeit die Spätzle oder Bandnudeln bissfest garen.
- Den Tzatziki, Schmand und Sahne (od. Milch) verrühren mit Chilipulver, Salz und Tzatziki-Gewürz abschmecken.
- Das Gyros-Gemisch und die Spätzle in eine Auflaufform schichten, das Tzatziki-Gemisch darüber gießen und zum Schluss den Käse darüber streuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten überbacken und anschließend genießen.
