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Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Keyword: Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Schweinefleisch (Gyros, fertig gwürzt)
  • 250 g Spätzle oder Bandnudeln
  • 1 Becher Joghurt – Zubereitung: Tzatziki
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Sahne oder Milch
  • 3 Paprikaschote n, gewürfelt
  • 2 Zwiebel n, gewürfelt
  • Chilipulver
  • 100 g Käse geraspelter
  • Salz
  • Gewürzmischung für Tzatziki

Anleitungen

  • Arbeitszeit ca. 20 Minuten
  • Gesamtzeit ca. 20 Minuten
  • Das Gyrosfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und mit andünsten. In der Zwischenzeit die Spätzle oder Bandnudeln bissfest garen.
  • Den Tzatziki, Schmand und Sahne (od. Milch) verrühren mit Chilipulver, Salz und Tzatziki-Gewürz abschmecken.
  • Das Gyros-Gemisch und die Spätzle in eine Auflaufform schichten, das Tzatziki-Gemisch darüber gießen und zum Schluss den Käse darüber streuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten überbacken und anschließend genießen.