Ein Gericht, das garantiert jedem schmeckt: Teig, der mit Hackfleisch gefüllt und eingerollt wird. Diese leckere Speise ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr vielseitig. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit kann man ein köstliches Gericht zaubern, das die ganze Familie begeistern wird.
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten ( Hackfleisch ):
- 1 Paket Pizzateig oder selbstgemachter Hefeteig
- 4 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Und so wird das Gericht zubereitet:
- Würzen Sie das Hackfleisch, die Zwiebeln, den Knoblauch und 100 g des geriebenen Käses mit Salz und Pfeffer.
- Rollen Sie den Teig auf einem Backblech mit etwas Öl aus.
- Verteilen Sie die Hackfleischmischung auf dem Teig und rollen Sie den Teig ein. Schneiden Sie ihn anschließend in ca. 2 cm dicke Scheiben (alternativ können Sie den Teig auch einfach eingerollt backen).
- Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streuen Sie 100 g geriebenen Käse darüber.
- Backen Sie das Ganze bei 210 °C Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten. Und schon ist das Gericht fertig!
Tipp: Sie können das Hackfleisch auch vorher anbraten und auf den Teig verteilen. Dadurch verkürzt sich die Backzeit auf ca. 30 Minuten.
Dieses gefüllte Teigrezept eignet sich perfekt als Hauptgericht für die ganze Familie oder als Snack für gesellige Abende. Es lässt sich auch wunderbar variieren, indem man zum Beispiel zusätzlich Gemüse oder Gewürze hinzufügt. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie diese leckere Speise, die garantiert jedem schmeckt!
