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Weißkohl hack auflauf

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Weißkohl hack auflauf

Zutaten : Weißkohl hack auflauf

  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Weißkohl
  • 50 g Zwiebel(n)
  • 200 ml Sahne
  • 3 Ei(er)
  • 200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda)
  • 1 Tomate(n)

Zubereitung : Weißkohl hack auflauf

Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.

Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist

Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.

Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.

Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

Weißkohl hack auflauf
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Weißkohl hack auflauf

Prep Time10 minutes
Cook Time35 minutes
Total Time45 minutes
Course: Auflauf
Cuisine: Deutsch
Keyword: WEISSKOHL HACK AUFLAUF
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Weißkohl
  • 50 g Zwiebel n
  • 200 ml Sahne
  • 3 Ei er
  • 200 g Käse geriebener (z.B. Gouda)
  • 1 Tomate n

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
  • Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
  • Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
  • Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.
  • Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.
  • Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

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