Zutaten
1 Packung Vanillezucker
300 g Mehl
300 g Butter
120 g Puderzucker
120 g Vanillepuddingpulver
Zubereitung
1. Als erstes weiche Butter, Puderzucker und Vanillezucker gründlich verrühren. Nach und nach das gesiebte Mehl und das Puddingpulver unterrühren.
2. Jetzt aus dem Teig Kugeln formen. Kugeln auf das mit Backpapier belegte Blech setzen, mit der Gabel flach drücken, das ein Muster entsteht.
3. Nun bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 8 bis 12 Minuten backen. Die Plätzchen sollten hell bleiben.
Nach dem Backen ganz vorsichtig vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Fertig!
Guten Appetit
