Zutaten Unsere liebste Salatsoße
- 1 kleine Schalotte(n), in kleinen Würfelchen
- 2 EL Balsamico, weiß
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Senf, süß
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 6 EL Wasser
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- Pfeffer, schwarz
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
Die Soße ist süß-sauer. Wer es gerne etwas süßer mag, nimmt etwas mehr Zucker.
Passt super zu Blattsalaten. Kann mit frischen Kräutern verfeinert werden.