Unsere liebste Salatsoße
Zutaten
- 1 kleine Schalotte n, in kleinen Würfelchen
- 2 EL Balsamico weiß
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 TL Senf süß
- 1 TL Senf mittelscharf
- 6 EL Wasser
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- Pfeffer schwarz
Anleitungen
- Alle Zutaten vermischen und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Die Soße ist süß-sauer. Wer es gerne etwas süßer mag, nimmt etwas mehr Zucker.
- Passt super zu Blattsalaten. Kann mit frischen Kräutern verfeinert werden.