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    Home – Alle Rezepte – Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
    Alle Rezepte

    Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

    By EmilyNovember 6, 2020Updated:April 10, 2023
    Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
    Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
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    Table of Contents

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    • Zutaten : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
      • Zubereitung : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
    • Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

    • 1/2 TasseButter
    • 3Knollen Knoblauch
    • 2 ELOlivenöl
    • 1 St.Brot
    • 2 ELPetersilie, gehackt
    • 1 TasseKäse, gerieben
    • 1 PriseSalz

    Zubereitung : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

    Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht.


    Den Knoblauch in eine mit Alufolie ausgelegte und mit Olivenöl eingefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 50 Minuten backen. Der Knoblauch wird weicher und hat dann einen ganz anderen Geschmack als wenn man ihn roh isst.


    Wenn der Knoblauch fertig gebacken ist, die Knoblauchzehen herausnehmen und fein hacken. In einer Schüssel mit geriebenem Käse, mit der Butter und der Petersilie vermengen. Eine Prise Salz dazugeben.
    Das Brot in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit dem vorbereiteten Knoblauchaufstrich bestreichen. Die Brotscheiben auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und bei 240 °C ca. 3-4 Minuten backen (auf Grillfunktion).

    Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

    Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

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    Vorbereitungszeit 4 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 50 Minuten Min.
    Gesamtzeit 54 Minuten Min.
    Gericht brot
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • ½ TasseButter
    • 3 Knollen Knoblauch
    • 2 ELOlivenöl
    • 1 St.Brot
    • 2 ELPetersilie gehackt
    • 1 TasseKäse gerieben
    • 1 PriseSalz

    Anleitungen
     

    • Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man die einzelnen Zehen sieht.
    • Den Knoblauch in eine mit Alufolie ausgelegte und mit Olivenöl eingefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 50 Minuten backen. Der Knoblauch wird weicher und hat dann einen ganz anderen Geschmack als wenn man ihn roh isst.
    • Wenn der Knoblauch fertig gebacken ist, die Knoblauchzehen herausnehmen und fein hacken. In einer Schüssel mit geriebenem Käse, mit der Butter und der Petersilie vermengen. Eine Prise Salz dazugeben.
    • Das Brot in Scheiben schneiden und jede Scheibe mit dem vorbereiteten Knoblauchaufstrich bestreichen. Die Brotscheiben auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen und bei 240 °C ca. 3-4 Minuten backen (auf Grillfunktion).
    Keyword Überbackenes Brot
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