Erdbeer Tiramisu – Schmeckt wie verrückt

Zutaten ( Schmeckt wie verrückt, Erdbeer Tiramisu ) :

300 g Löffelbiskuit
500 g Erdbeeren
50 g Puderzucker
10 g Zitronensaft
30 g Orangenlikör
zusätzlich 500 g Erdbeeren, zum Garnieren
30 g Zitronensaft
100 g Zucker
500 g Mascarpone
200 g Magerquark
100 g Milch

Zubereitung :

Erdbeeren, Puderzucker, Zitronensaft und Orangenlikör in den Closed lid. 15 sec / St. 4 pürieren, danach umfüllen.Zitronensaft, Zucker, Mascarpone, Quark und Milch in den Closed lid. 1 min / St. 4 (ev. mit Hilfe des Spatels) aufschlagen.Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine flache Auflaufform legen und mit der Hälfte des Erdbeerpürees bestreichen, darauf ca. 250 g kleingeschnittene Erdbeeren geben und dann darauf die Hälfte der Mascarponecreme streichen.Zweite Schicht: Löffelbiskuit, Erdbeerpüree, Mascarponecreme und dann mit den restlichen Erdbeeren verzieren.Mind. 8 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Schmeckt wie verrückt, Erdbeer Tiramisu

Prep Time4 hours hrs

Cook Time4 hours hrs

8 hours hrs

Total Time16 hours hrs

Course: Erdbeer

Cuisine: Deutsch

Keyword: Schmeckt wie verrückt, Erdbeer Tiramisu

Portionen: 4

Zutaten

• 300 g Löffelbiskuit
• 500 g Erdbeeren
• 50 g Puderzucker
• 10 g Zitronensaft
• 30 g Orangenlikör
• zusätzlich 500 g Erdbeeren zum Garnieren
• 30 g Zitronensaft
• 100 g Zucker
• 500 g Mascarpone
• 200 g Magerquark
• 100 g Milch

Anleitungen

• Erdbeeren, Puderzucker, Zitronensaft und Orangenlikör in den Closed lid. 15 sec / St. 4 pürieren, danach umfüllen.Zitronensaft, Zucker, Mascarpone, Quark und Milch in den Closed lid. 1 min / St. 4 (ev. mit Hilfe des Spatels) aufschlagen.Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine flache Auflaufform legen und mit der Hälfte des Erdbeerpürees bestreichen, darauf ca. 250 g kleingeschnittene Erdbeeren geben und dann darauf die Hälfte der Mascarponecreme streichen.Zweite Schicht: Löffelbiskuit, Erdbeerpüree, Mascarponecreme und dann mit den restlichen Erdbeeren verzieren.Mind. 8 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.