Zutaten für den Teig
250 g Butter
300 g Mehl
140 g Schmand
1 Prise Salz
Abrieb einer Bioorange
1. Einfach mal alle Zutaten zu einem geschmeidigen Zeig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa drei Millimeter dick ausrollen und Herzen ausstechen.
Danach die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Nun den Backofen auf 185 Grad vorheizen und die Kekse nach und nach 10- 15 Minuten backen.
Außerdem
Orangensaft
170 g Puderzucker
2. Als nachstes den Puderzucker und Orangensaft verrühren und die Herzen damit bestreichen.
(Wer es etwas säuerlicher mag, kann etwas Zitronensäure in den Guß einrühren).
Ich habe einige Herzen mit Orangenabrieb und Goldpuder ( von Famila) verziert.
Guten Appetit
