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    Home – kuchen – Schmand Erdbeerkuchen
    kuchen

    Schmand Erdbeerkuchen

    By EmilySeptember 19, 2019Updated:März 30, 2023
    Schmand Erdbeerkuchen
    Schmand Erdbeerkuchen
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    • Zutaten Schmand Erdbeerkuchen
      • Zubereitung Schmand Erdbeerkuchen
    • Schmand Erdbeerkuchen
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Schmand Erdbeerkuchen

    ZUTATEN
    Für den Teig :
    1 Tasse Butter oder Sonnenblumenöl
    3 Tasse/n Mehl
    1 Pck. Backpulver
    1 Tasse Orangensaft
    4 Ei(er)
    2 Tasse/n Zucker

    Für den Belag:

    • 1 Becher Sahne
    • 3 Becher Schmand
    • 4 EL Zucker
    • n. B. Erdbeeren, geputzte
    • evtl. Fett für das Blech

    Zubereitung Schmand Erdbeerkuchen

    1. Den Backofen auf 160°C vorheizen.
    2. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Orangensaft zu einem Teig verrühren. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und unter den Teig ziehen. Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
    3. In den heißen Backofen schieben und ca. 20-25 Min. backen. Ganz auskühlen lassen, bevor der Belag draufkommt.
    4. Für den Belag den Schmand mit dem Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den ausgekühlten Kuchenboden streichen und Erdbeeren nach Bedarf darauf verteilen.

    Tipp: Außer Erdbeeren kann man auch gut Blaubeeren oder Mandarinen nehmen.
    Die Hälfte der Zutaten reicht für eine runde 25 cm Springform, falls es etwas schöner ausschauen soll.
    Anmerkung zur Tassengröße: Aus den Kommentaren geht hervor, dass hier eine Tasse mit ca. 250 ml Inhalt verwendet wird.

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    Schmand Erdbeerkuchen
    SCHMAND ERDBEERKUCHEN rezepte
    Schmand Erdbeerkuchen

    Schmand Erdbeerkuchen

    5 from 1 vote
    Rezept drucken Pin Recipe
    Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
    Gesamtzeit 45 Minuten Min.
    Gericht kuchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 1 Tasse Butter oder Sonnenblumenöl
    • 3 Tasse/n Mehl
    • 1 Pck. Backpulver
    • 1 Tasse Orangensaft
    • 4 Ei er
    • 2 Tasse/n Zucker
    • Für den Belag:
    • 1 Becher Sahne
    • 3 Becher Schmand
    • 4 EL Zucker
    • n. B. Erdbeeren geputzte
    • evtl. Fett für das Blech

    Anleitungen
     

    • Den Backofen auf 160°C vorheizen.
    • Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Orangensaft zu einem Teig verrühren.
    • Die Eiweiße zu Eischnee schlagen und unter den Teig ziehen.
    • Den Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
    • In den heißen Backofen schieben und ca.
    • 20-25 Min. backen. Ganz auskühlen lassen, bevor der Belag draufkommt.
    • Für den Belag den Schmand mit dem Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den ausgekühlten Kuchenboden streichen und Erdbeeren nach Bedarf darauf verteilen.
    • Tipp: Außer Erdbeeren kann man auch gut Blaubeeren oder Mandarinen nehmen.
    • Die Hälfte der Zutaten reicht für eine runde 25 cm Springform, falls es etwas schöner ausschauen soll.
    • Anmerkung zur Tassengröße: Aus den Kommentaren geht hervor, dass hier eine Tasse mit ca. 250 ml Inhalt verwendet wird.
    Keyword Schmand Erdbeerkuchen
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