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Saftiger Zitronenkuchen

by carmen
Saftiger Zitronenkuchen

Zutaten Saftiger Zitronenkuchen

  • 350 g Butter, oder Margarine
  • 350 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 6 Ei(er)
  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Zitronenschalenaroma

Für den Guss:

  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • 300 g Puderzucker

Zubereitung Saftiger Zitronenkuchen

Den Backofen auf 140 – 150 °C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
20 – 25 Min. backen.
Bitte Stäbchenprobe machen, da die Backzeit durch verschiedene Backöfen/Blechhöhen variieren kann.

Für den Guss den Zitronensaft gut mit dem Puderzucker verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.

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