Zutaten für 4 Portionen : REIS MIT SHRIMPS
250 g Shrimps TK oder eingelegt
100 g Erbsen
1 Tasse Reis
1 Tasse Wasser
1 Tasse Weißwein
1 Stk Zwiebel feingehackt
2 EL Öl
2 Stk Knoblauchzehen gehackt
2 Stk Tomaten klein geschnitten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung REIS MIT SHRIMPS
- Reis mit Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, mit Wein löschen und mit Wasser aufgießen, salzen.
- 15 Min. auf kleiner Stufe kochen lassen, anschließend die Shrimps, Tomatenstücke und Erbsen dazu geben und weitere 5 Min. auf kleiner Stufe dünsten. Gut umrühren und mit Salat servieren.
