Zutaten Nusstorte Großmutters Rezept :
Für den Teig :
200 g Zucker
10 Eigelb
250 g Nüsse, gemahlene
3 EL Semmelbrösel
etwas Bittermandelaroma
10 Eiweiß
150 g Zucker
Für die Füllung:
2 Becher Sahne
n. B. Zucker
Sie können auch lesen Hackfleisch-Bacon-Käse-Rolle (Low-carb)
Zubereitung Nusstorte Großmutters Rezept :
Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen.
Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (Vorsicht: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr)
Im Backofen ca. 50 Minuten backen (evt. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen)
Den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren.
Nusstorte Großmutters Rezept
Zutaten
- Für den Teig :
- 200 g Zucker
- 10 Eigelb
- 250 g Nüsse gemahlene
- 3 EL Semmelbrösel
- etwas Bittermandelaroma
- 10 Eiweiß
- 150 g Zucker
- Für die Füllung:
- 2 Becher Sahne
- n. B. Zucker
- Sie können auch lesen Hackfleisch-Bacon-Käse-Rolle Low-carb
Anleitungen
- Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen.
- Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form füllen. (Vorsicht: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form füllen, da Überlaufgefahr)
- Im Backofen ca. 50 Minuten backen (evt. auch etwas länger, einfach Stäbchenprobe machen)
- Den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit füllen und verzieren.
