Nussmuffins

Name: Nussmuffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 125 g Butter; 150 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 2 Ei (er); 150 g Mehl; 2 TL (gestr. Backpulver); 100 ml Milch; 100 g Haselnüsse (gemahlene); 50 g Schokolade (geraspelte); Kuchenglasur (Schoko); Schokodekor (Smarties)

by carmen August 11, 2021

Jump to Recipe Print Recipe

Zutaten Nussmuffins

125 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei(er)
150 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver
100 ml Milch
100 g Haselnüsse, gemahlene
50 g Schokolade, geraspelte
Kuchenglasur (Schoko)
Schokodekor (Smarties)

Zubereitung Nussmuffins

Butter oder Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Backpulver, das gesiebte Mehl und die gemahlenen Haselnüsse abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zuletzt die Schokolade unterrühren. Je einen Esslöffel des Teigs in die Muffinförmchen geben,
Bei Umluft ca. 180°C 20 Min., sonst bei 200°C etwa 20 Min. backen.

Die erkalteten Törtchen mit Schokoladenglasur bestreichen, mit Smarties bunte Gesichter legen.

Das Rezept ergibt ca. 20 Muffins.

Print Recipe

Nussmuffins

Prep Time20

Cook Time20

Total Time40

Course: Muffins

Cuisine: Deutsch

Keyword: Nussmuffins

Portionen:

Zutaten

125 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei er
150 g Mehl
2 TL gestr. Backpulver
100 ml Milch
100 g Haselnüsse gemahlene
50 g Schokolade geraspelte
Kuchenglasur Schoko
Schokodekor Smarties

Anleitungen

Butter oder Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier hinzugeben. Backpulver, das gesiebte Mehl und die gemahlenen Haselnüsse abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zuletzt die Schokolade unterrühren. Je einen Esslöffel des Teigs in die Muffinförmchen geben,
Bei Umluft ca. 180°C 20 Min., sonst bei 200°C etwa 20 Min. backen.
Die erkalteten Törtchen mit Schokoladenglasur bestreichen, mit Smarties bunte Gesichter legen.
Das Rezept ergibt ca. 20 Muffins.