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    Home – salat – Nudel-Hack-Salat
    salat

    Nudel-Hack-Salat

    By EmilyJuli 3, 2020Updated:April 5, 2023
    Nudel-Hack-Salat
    Nudel-Hack-Salat
    Springe zu Rezept Rezept drucken

    Table of Contents

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    • Zutaten Nudel-Hack-Salat :
      • Zubereitung Nudel-Hack-Salat :
    • Nudel-Hack-Salat
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Nudel-Hack-Salat :

    • 500 g Nudeln
    • 1 große Zwiebel
    • 400 g Rinderhack
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 4 große Tomaten
    • 1 Handvoll Petersilie
    • 4 Knoblauchzehen
    • 500 g Joghurt
    • 2 EL Butter
    • 1 TL Paprikapulver edelsüß

    Zubereitung Nudel-Hack-Salat :

    Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
    Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Hack und Kreuzkümmel in einer großen Pfanne 5 Minuten braten. Währenddessen Tomaten waschen, entstrunken und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. Die Hälfte der Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5 Min braten. Die andere Hälfte mit der Petersilie vermischen, salzen und pfeffern. Anschließend Hack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Für den Knoblauchjoghurt Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt vermischen und salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen und Paprikapulver darin 1 Min rösten.
    Nudeln mit Joghurt vermischen und nacheinander Hack, Nudeln, Paprikabutter und Tomaten aud die Teller verteilen. Genießen.

    Nudel-Hack-Salat

    Nudel-Hack-Salat

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    Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 5 Minuten Min.
    1 minute Min.
    Gesamtzeit 11 Minuten Min.
    Gericht Salat
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 500 g Nudeln
    • 1 große Zwiebel
    • 400 g Rinderhack
    • 1 TL Kreuzkümmel
    • 4 große Tomaten
    • 1 Handvoll Petersilie
    • 4 Knoblauchzehen
    • 500 g Joghurt
    • 2 EL Butter
    • 1 TL Paprikapulver edelsüß

    Anleitungen
     

    • Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.
    • Zwiebel schälen und fein hacken. Mit Hack und Kreuzkümmel in einer großen Pfanne 5 Minuten braten. Währenddessen Tomaten waschen, entstrunken und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. Die Hälfte der Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5 Min braten. Die andere Hälfte mit der Petersilie vermischen, salzen und pfeffern. Anschließend Hack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Für den Knoblauchjoghurt Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Joghurt vermischen und salzen. Butter in einer Pfanne schmelzen und Paprikapulver darin 1 Min rösten.
    • Nudeln mit Joghurt vermischen und nacheinander Hack, Nudeln, Paprikabutter und Tomaten aud die Teller verteilen. Genießen.
    Keyword Nudel-Hack-Salat
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